Café de Origen Finca Waterloo

Café de Origen Finca Waterloo, Cultivado con altura, cuidado con alma, tostado con pasión.

Desde las montañas de Amagá, a 1.750 metros sobre el nivel del mar, nace un café que expresa la riqueza del suelo, el equilibrio del ecosistema y el trabajo consciente del campesino. En nuestra finca, cada grano es cosechado a mano, fermentado de forma 100% natural y secado lentamente al sol, respetando los tiempos y sabores que solo la naturaleza puede dictar.

Ofrecemos dos presentaciones que capturan la esencia de nuestro café:

Café en Pergamino Seco (a granel, por kilo):
Un mix artesanal de fermentaciones naturales que resulta en un perfil balanceado, con cuerpo medio y notas dulces inconfundibles del café de Amagá. Ideal para catadores, compradores especializados y microtostadores que valoran la trazabilidad, el origen y el cuidado en el proceso.

Café Tostado (grano y molido, por libra):
Tostión media y molienda media para resaltar su alta acidez cítrica, cuerpo redondo y una fragancia envolvente que permanece desde la molienda hasta la última gota. Su perfil sensorial destaca notas dulces, frutales y florales, ideales para métodos filtrados y prensa francesa. Envasado en bolsas con válvula desgasificadora para preservar su frescura, aroma y sabor hasta el momento de la preparación.

Todo nuestro café es producido exclusivamente en Finca Waterloo, bajo un modelo de agricultura regenerativa, con prácticas limpias, justas y amigables con el entorno. Aquí, cada taza cuenta una historia de altura, amor por la tierra y respeto por el verdadero café colombiano.