Cerencia Café

MATARINGA AGROTURISMO, con nuestra marca de café especial CERENCIA CAFE, es un emprendimiento familiar ubicado en la vereda Risaralda-Piamonte del municipio de Andes, Antioquia, a una altitud de 1750 metros sobre el nivel del mar. Surgió de una tradición caficultora de tres generaciones. Yo tomé la decisión, hace cinco años, de especializarme en la producción de café de especialidad. En octubre de 2023, creé junto con mi esposa la marca CERENCIA CAFE para llevar nuestro café de origen, cultivado con procesos cuidadosos y un fuerte enfoque en la sostenibilidad, a mercados exigentes. Formalizamos nuestro emprendimiento bajo el nombre de MATARINGA AGROTURISMO ante la cámara de comercio en abril de 2025.

Nuestra propuesta de valor se centra en ofrecer un café de especialidad de alta calidad (CERENCIA CAFE) con trazabilidad completa y un compromiso con prácticas agroecológicas. Además, desarrollamos dentro de nuestra oferta el cultivo limpio de plátano y banano, la innovación ambiental (reciclaje de plásticos en artesanías y compostaje), la contribución al mejoramiento agrícola regional mediante la venta de meristemos, y el desarrollo de una línea de agroturismo educativo y experiencial. Nuestro objetivo principal es generar valor agregado en nuestro territorio, promover el arraigo rural, ofrecer oportunidades a jóvenes y mayores de nuestra comunidad, y construir un modelo de negocio sostenible y replicable.