Edilson Eduardo Duque Ramírez
Soy el menor de mi familia, conformada por mis padres, nueve hermanos y uno fallecido (QEPD), actualmente vivo con mi esposa y dos hijas (11 y 7 años), hogar que conformamos desde hace 15 años. Mis labores siempre han estado relacionadas con la producción agropecuaria y aunque los mejores títulos que he tenido son de ser agricultor y líder comunitario, también he dedicado tiempo a la academia para fortalecer los conocimientos, soy técnico agropecuario, tecnólogo en producción agropecuaria ecológica y profesional en administración de empresas agropecuarias.
Desde noviembre del año 2012 un grupo de 35 campesinos productores agrícolas conformamos la asociación de productores agrícolas CAPSICUM San José para dar solución a dos de las principales dificultades que tenemos en la zona del oriente Antioqueño que son: el embotellamiento de los productos agrícolas por falta de canales y puntos de comercialización justos para los productores y el bajo o cero valores agregados que se la da a los productos agrícolas. Es por estas dos causas más importantes que se la da vida a nuestra asociación, y en base a esto le damos otras soluciones a nuestros asociados para que mejoren su producción y la calidad de vida de sus familias.
Actualmente nuestra asociación está conformada por 20 asociados productores, nuestra producción esta basados en: musáceas (plátano, murrapo y guineo), cítricos (limón, naranja y mandarina) y los capsicum o ajíes picantes (habaneros, jalapeños y otros), estos últimos son el principal de nuestra asociación, los cuales estamos transformando en snack, escama, polvo y chipotle y entregando a nuestros clientes y consumidores bajo nuestra propia marca CAPRIKA.
Como representante legal y administrador CAPSICUM mi inspiración siempre ha sido impactar a mi comunidad de manera positiva en lo social, económico y siendo muy amigable con nuestro medio ambiente.


